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怎么做肥牛盖饭

更新时间:2024-03-29

  1、调制肥牛汁:生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。

  2、胡萝卜、西兰花改刀。

  3、胡萝卜、西兰花焯水。

  4、洋葱切片。

  5、热锅,放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。

  6、加入肥牛汁炒制,收汁后出锅。

  7、将牛肉放在米饭上,倒入盖浇汁。

  8、用胡萝卜、西蓝花装饰摆盘即可,肥牛盖饭就做好啦。

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