山楂果炒蛋的做法

　　1、主料：鸡蛋100克、山楂6个。

　　2、辅料：油8毫升、盐2克、糖10克。

　　3、做法：

　　（1）山楂，用面粉洗。

　　（2）去掉山楂黑色果脐部分。

　　（3）中间转一刀，左右手拧一下。

　　（4）去核后山楂。

　　（5）油煸山楂到熟。

　　（6）两个蛋。

　　（7）加盐打成糊。

　　（8）炒蛋成半固体时下炒熟的山楂，再加点糖起锅。

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