日本豆腐的家常做法简单

　　1、原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。

　　2、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；

　　3、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油；

　　4、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来；

　　5、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）；

　　6、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多；

　　7、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了，放在小青菜的中央。就这样，一盘好看又好吃的菜就出手，前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。

更多精彩资讯请关注酷词61网，我们将持续为您更新最新资讯!

 上一篇： 想见你台剧讲了什么 下一篇： doosan挖掘机是什么牌子 