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怎么做简单蛋挞皮

更新时间:2024-03-28

  1、高筋面粉低筋面粉混合。

  2、然后加入盐,加入白糖。

  3、黄油切成片。

  4、然后擀面杖擀平,压平。

  5、擀成比黄油大两倍的面皮.

  6、包上黄油

  7、然后两边对折

  8、在从另一边又桑过来

  9、两边在合并

  10、然后大从新擀成面皮

  11、在两条边对折

  12、两头对折

  13、叠成块包好放冰箱15分钟

  14、以上动作从复5-6次,每次都是15分钟-20分钟后拿出来从新折叠面皮。

  15、在次擀成一张皮。

  16、卷起来,然后切成大小的小块。

  17、拿一块压扁。

  18、放入蛋挞模具里。

  19、按模具形状弄好即可。

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