１、预防中暑：最适合人们在夏天炎热天气中食用，能发汗解暑，可以有效减少中暑症状的发生，除此以外，夏天人们出现恶心，呕吐和昏厥等中暑症状时，多吃一些藿香菜，也能让症状明显好转。
２、行气止痛：经期止痛也是或湘菜的重要功效之一，用于人类气质引发的胃痛和腹胀等疾病的治疗，治疗功效特别明显，除此以外，人们出现打嗝和不思饮食或者心火过旺时，多吃一些藿香菜，也能让症状明显好转。
３、止泻：平时多吃一些藿香菜，还能预防腹泻，特别是夏天，人们出现的肠炎，痢疾以及腹痛等不良症状都能在食用藿香菜以后明显好转。另外藿香菜对人类的外感风寒和恶寒发热以及头痛等症也有很好的缓解作用。
４、止血：藿香菜还能止血它能加快血小板凝集，缩短人体血液的凝结时间，平时人们出现外伤流血时，可以直接用藿香菜进行治疗，治疗时可以把新鲜的或香菜盐成泥状，以后直接敷在出血的部位上，用药以后出血症状会很快减轻，止血作用十分明显。
５、去除口臭：藿香菜还带有浓郁的自然香气，而且能消炎杀菌，去除口腔中的异味，平时人们出现口臭时，可以直接用藿香菜加清水煎制，煎好以后直接用来漱口，就能去除口臭，能让人们口腔中的气味保持清新。
藿香，中药名。为唇形科草本植物广藿香或藿香的地上部份。前者习称广藿香主产于广东、台湾等地。后者习称土藿香，全国各地均产。
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