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在家烤肉腌肉方法如下:
原料:鸡翅两个,鸡腿两个。
做法:
1、鸡翅鸡腿洗净,然后用刀在肉上划几下;
2、加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒;
3、放入葱姜蒜末,再放入香油、生抽、老抽;
4、加入少许豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉;
5、用保鲜膜盖住,腌制两小时以上即可。
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