蒜香烤蛏子的做法

　　1、蛏子买回来以后养清水里。

　　2、彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善）。

　　3、沸水煮蛏子，等他们熟了、全都壳开了，捞出来放一边。

　　4、酱油、料酒、黑胡椒粉调成料汁。

　　5、然后把蛏子逐个排在锡纸上。

　　6、放在锅里烤。

　　7、烤三五分钟倒入刚刚的料汁。

　　8、再撒上辣椒末，蒜末。

　　9、继续烤个几分钟直到香味四溢。

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