巧克力幕司做法图解

　　1、准备好一个事先烤好的巧克力戚风蛋糕。

　　2、脱模后，片去表面不平整的地方，横着平均切成三片，取其中的两片使用。

　　3、先把50克淡奶油煮沸，加入打散的蛋黄液中，搅拌均匀。

　　4、再把其余的淡奶油打至七八分发，同搅拌地的蛋黄糊拌匀。

　　5、巧克力隔水融化。

　　6、把蛋黄糊倒入巧克力中。

　　7、拌匀。

　　8、先取一片蛋糕片放到模子里。

　　9、倒入一半的幕司糊。

　　10、再放上一片蛋糕片。

　　11、倒入其他的幕怀糊，放入冰箱冷藏到凝固即可。

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